首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
茄汁肉酱乌冬
4.9万 热度
122 收藏
消失
关注
很美味的一道乌冬面。
时间:30分钟-1小时
食材
蕃茄
8个
乌冬
3包
牛肉
250g
盐
适量
蕃茄酱
4大勺
糖
1大勺
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
黄油
20g
刁草
适量
芝士片
2片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
牛肉剁碎,用酱油、黑胡椒粉、油,顺一个方向拌匀
步骤 2/9
蕃茄底部划十字,入开水烫一分钟即能脱皮
步骤 3/9
切小块备用
步骤 4/9
蕃茄下油锅,加入刁草,我用的是用橄榄油泡着用冰格冰冻的,因为一次用不完,所以用橄榄油保存,也方便随取。
步骤 5/9
加入盐、芝士片、蕃茄酱、糖
步骤 6/9
芝士溶化后加入黄油,黄油溶后用手持料理机将蕃茄搅碎
步骤 7/9
牛肉加水拌匀搅散,蕃茄酱回锅煮,将牛肉末倒入,边倒边搅散成碎末。如果有些结成大块,可用料理机稍稍打烂。
步骤 8/9
试味直至自己喜欢的酸甜味,因为乌冬无味,肉酱可稍重味些。如果水份多,就再边搅拌边煮,煮至稠肉酱即可。
步骤 9/9
乌冬开水煮熟后,捞起冲冷水,冲至冷却,再用饮用水过滤。然后就可以拌肉酱吃了!
小贴士
无
发布于 2020-10-29
335
相关菜谱
茄汁肉酱乌冬
小袋鼠打怪兽
5.9万 热度
65 收藏
意式茄汁肉酱面
英朗十九之夏
5.4万 热度
147 收藏
茄汁肉酱意面
乄续约这一段情常
8.5万 热度
151 收藏
茄汁肉酱
大圣literally
6.8万 热度
128 收藏
茄汁肉酱意粉
excess宇文
9.5万 热度
195 收藏
茄汁肉酱意面
醉笑三千席醉儿
6.9万 热度
16 收藏
意式茄汁肉酱面
waggon紧张
6万 热度
98 收藏
茄汁肉酱蝴蝶面
恨灵雕
6.8万 热度
75 收藏
茄汁肉酱意大利面
英睿案
1.3万 热度
184 收藏
茄汁肉酱意大利面
我觉得很酷啊啊啊
7.7万 热度
132 收藏
茄汁肉酱面
世界和平爱豆发财
6.2万 热度
168 收藏
茄汁肉酱意大利面
所言皆尘土
7.7万 热度
774 收藏
茄汁肉酱意大利面
Islandland
10.3万 热度
845 收藏
茄汁肉酱
迷乱花海巢
5.5万 热度
757 收藏
悦儿厨房~芝士蘑菇茄汁肉酱意面~超简单但味道不输必胜客哦!
单恋
7.6万 热度
31 收藏
茄汁肉酱意面
恳恋arc
6.7万 热度
28 收藏
茄汁肉酱意粉
发财dissipate
1.7万 热度
133 收藏
茄汁肉酱面
际糙低棠巡
1.9万 热度
128 收藏
茄汁肉酱贝壳粉
唯恐天下不乱仲
7.3万 热度
771 收藏
茄汁肉酱意面
一灯大师
8.5万 热度
775 收藏
写评论