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茄汁肉酱贝壳粉
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唯恐天下不乱仲

酸甜开胃早餐。

时间:1-2小时
食材
贝壳粉 200g
番茄 2个
猪肉末 200g
油 适量
盐 适量
青瓜 50g
香菇 3朵
洋葱 半只
白糖 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 半汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    贝壳粉浸泡2小时
  • 步骤 2/12
    肉末，加油、盐、蚝油、料酒腌制1小时
  • 步骤 3/12
    番茄去皮
  • 步骤 4/12
    再切小丁
  • 步骤 5/12
    洋葱、香菇、青瓜分别切小丁
  • 步骤 6/12
    平底锅下油，烧热后把洋葱炒香再加入肉末煸炒至转色
  • 步骤 7/12
    再加入青瓜、香菇煸炒
  • 步骤 8/12
    加入番茄丁，继续煸炒至出红汤后
  • 步骤 9/12
    加入白糖炒匀
  • 步骤 10/12
    再加盐调味即可
  • 步骤 11/12
    泡后的贝壳粉放煮锅中煮熟
  • 步骤 12/12
    捞起放碗里，加入番茄肉酱拌匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-06
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