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家常烤翅中
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亲游谢晕冉

禽流感过去啦，鸡肉又登上舞台啦，翅中是我的最爱，超过鸡腿，今天就着家里日常的调料来烤制美味的翅中哦，简单易学

时间:10-30分钟
食材
翅中 6个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
黄酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将翅中解冻后用菜刀将两面都划几刀
  • 步骤 2/6
    加入黄酒，生抽，盐，淀粉调成汁水，入若干片生姜
  • 步骤 3/6
    将鸡翅放入，用筷子搅拌匀，过1个小时翻个身，尽量腌制全面，再腌1小时
  • 步骤 4/6
    烤箱180度预热10分钟，在烤盘上铺上锡纸刷一层油，放上腌制好的鸡翅，放入预热好的烤箱中
  • 步骤 5/6
    烤制十分钟后取出翻个面
  • 步骤 6/6
    再烤十分钟就可以出锅啦，撒上适量胡椒粉就可以啦，香气扑鼻啊
小贴士

划开鸡翅更易入味，加黄酒生姜去腥气

发布于 2019-08-19
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