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辣椒猪肉串
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没什么过不去

辣椒猪肉串

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
双椒 100g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
调味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉，
  • 步骤 2/11
    辣椒，
  • 步骤 3/11
    肉切丁，辣椒切圈。
  • 步骤 4/11
    用消过毒的竹筌串起，如图。
  • 步骤 5/11
    油烧热，关小火，放进肉串。
  • 步骤 6/11
    撒上精盐，
  • 步骤 7/11
    小火慢煎，
  • 步骤 8/11
    煎熟透，
  • 步骤 9/11
    关火，刷上辣椒油。
  • 步骤 10/11
    撒上孜然粉，花椒粉，调味鲜。
  • 步骤 11/11
    出锅开吃。
小贴士

第一次试做的，可先将备好的调料放进碗里调好味后再用竹签串起，这样更入味。

发布于 2019-10-23
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