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香脆鸡
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香脆鸡
时间:30分钟-1小时
食材
鸡
1000g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
炸鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡一只。
步骤 2/8
去肢,留鸡身。
步骤 3/8
压扁。
步骤 4/8
放盐,十三香,辣椒炒,料酒,炸鸡粉,酱油,花椒粉。
步骤 5/8
两面揉匀腌制入味,大约半天,一天更入味。
步骤 6/8
放进油锅里炸酥。
步骤 7/8
切块再炸片刻。
步骤 8/8
炸香脆即可。
小贴士
鸡一只腌入味再油炸,炸香脆。
发布于 2019-10-23
154
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