jxcaipu logo
金枪鱼咖喱豆腐
10.5万 热度 108 收藏
手嗡凭孛蒂

金枪鱼是这次小聚会的手信，拿回家几天了，LG问我：为什么不开来吃呢？我说：这不是我们平时在超市买的罐头鱼，这需要配已其他之菜吃起来才更美味。就这样我想到当天的菜菜——金枪鱼咖喱豆腐，来一个另类的中西吃法，只可惜两李说我当天煲的饭量太少，还没吃够就没饭了，没法子，我们全家人都是饭桶。

时间:10-30分钟
食材
金枪鱼 适量
咖喱块 适量
洋葱粒 适量
瘦肉末 适量
豆腐 三块
鸡蛋 一只
椰子汁 适量
红青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备豆腐、金枪鱼、咖喱块、鸡蛋、葱花等材料
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散，豆腐切成小块，将豆腐过一下蛋液
  • 步骤 3/12
    热锅加油撒一层簿盐，慢火煎
  • 步骤 4/12
    煎至两面金黄色即可
  • 步骤 5/12
    椰子汁加入咖喱块
  • 步骤 6/12
    隔热水待咖喱融化
  • 步骤 7/12
    金枪鱼开盖
  • 步骤 8/12
    热锅爆香洋葱粒
  • 步骤 9/12
    倒入腌好的瘦肉末爆香一下
  • 步骤 10/12
    加入金枪鱼再爆一下
  • 步骤 11/12
    倒入融化的咖喱椰子汁
  • 步骤 12/12
    最后倒入煎好的整豆腐块，红青椒，煮至收汁加入少量的盐调味即可。
小贴士

1、咖喱的浓度视自己口感适量加。

2、椰子汁有点甜菜有不用加糖。

发布于 2019-11-20
222
相关菜谱
写评论