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杂粮咖喱饭
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二宫小佩奇

爱咖喱爱的不要不要的，速食咖喱块貌似很多人都很嫌弃，其实做好了很美味的~重点就是要焖的够久~牛奶可以用椰汁代替，都没有就放奶粉。鸡蛋一般我懒得放，有人喜欢有人不喜欢。肉也随便放哪种都行

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 160g
德式小香肠 70g
紫洋葱 半个
土豆 1个
青椒 1个
胡萝卜 半根
南瓜 100g
油 适量
姜粉 15ml
牛奶 200g
咖喱块 一块
黑胡椒粉 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料等洗净切块
  • 步骤 2/12
    牛奶备用
  • 步骤 3/12
    小香肠切碎，忘记解冻好硬切的费劲死
  • 步骤 4/12
    油热后倒入洋葱炒出香味
  • 步骤 5/12
    加入之前的食材翻炒
  • 步骤 6/12
    加入姜粉炒匀
  • 步骤 7/12
    加入牛奶和黑胡椒粉
  • 步骤 8/12
    中火焖五分钟待食材都软了加入速食咖喱块
  • 步骤 9/12
    再加入适量豆瓣酱，加这个是为了香味更好闻颜色更漂亮些，不要加多了大概2小勺，不要奇怪哟先去试试就会知道有多好味~如果是比较稀的黄豆酱加一勺就好
  • 步骤 10/12
    小火加热，搅动一会后盖锅盖焖15分钟
  • 步骤 11/12
    米饭加热后盛到盘子里待用
  • 步骤 12/12
    淋上做好的咖喱开吃吧~这次的咖喱块是辣味的所以没有加辣酱
小贴士

没进过冰箱的米饭可以不用微波炉加热，直接把热热的咖喱淋上放5分钟就行了。冰箱拿出来的还是热一下比较好，胃不会难受

发布于 2019-11-20
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