西红柿疙瘩汤
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疙瘩汤是北方特色的营养小吃，且在花样口味清爽怡人，清肠养胃助消化，用来做早餐也相当不错，有面有菜，营养十分全面。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
西红柿切块这样吃起来口感更好 -
步骤 2/4
适量面粉倒入面盆中，温水细流搅拌成指甲盖大小的疙瘩
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步骤 3/4
锅里放入底油，加入切好的西红柿快速爆炒，加入开水，稍炖制
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步骤 4/4
加入调制好的面疙瘩，小火10分钟，期间要多多搅拌，以防面粘到一起。面疙瘩基本成型后，大火加入鸡蛋，盖上盖子，开锅后搅拌一下，即可。
小贴士
最主要的是加入面疙瘩的时候筷子要往一个方向不停地搅拌
发布于 2019-11-14
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