jxcaipu logo
苹果鱼子番茄盅
2.6万 热度 113 收藏
郭芙蓉

一次在网上看见分子料理觉得很好玩，于是就买了原料回来玩，我这人太懒了，买了有快一年了，今天就拿来做个鱼子试验，过程真是和做实验一样好玩，无论食用和用来装点菜肴都蛮不错的。

时间:10-30分钟
食材
番茄 100g
苹果味饮料 200ml
海藻胶 1g
纯净水 500ml
钙 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，将海藻胶加入苹果味饮料中，钙加入纯净水搅拌均匀。
  • 步骤 2/5
    将番茄用V型刻刀打开并掏空。
  • 步骤 3/5
    用针管吸取苹果汁一点一点滴入钙水中。
  • 步骤 4/5
    滴完后捞出在清水里泡片刻即可。
  • 步骤 5/5
    装入番茄盅即可。
小贴士

海藻胶和钙质与果汁和水的比例为千分之五至千分之八。

发布于 2022-08-29
245
相关菜谱
写评论