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苹果元子
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tensile公斤

非常喜欢吃黏的东东，汤圆就是之一。现在做什么都非常方便了，超市里有现成的糯米粉，买回来，怎么做都随心。这次我做的是苹果元子，元子有放馅的，有不放馅的，很惬意的一道小吃

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
苹果 2个
汤圆馅 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料备好。
  • 步骤 2/7
    苹果洗干净，切小块，不要太大，比花生米粒大一点就可以。
  • 步骤 3/7
    糯米粉加水和成面团。
  • 步骤 4/7
    直接搓成小元子，大的是加馅的，小的直接用糯米团圆即可。（馅料可以随意添加，可以是豆沙、糖油等等）
  • 步骤 5/7
    煮锅加水，放入苹果碎和适量冰糖。
  • 步骤 6/7
    放入包好的元子，慢慢推动，以免粘锅底。
  • 步骤 7/7
    煮至元子浮起后再煮3分钟即可。
小贴士

冰糖的量随意添加，但不要太甜才好。

元子可以随意加自己喜欢的馅。

发布于 2020-03-06
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