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番茄意大利面
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冷血哥雁雪

都说女人做了母亲以后，会有很大的变化。会为了孩子不顾一切。我一直觉得自己不是一个合格的好母亲，但自认为是一个比较用心的母亲，尽管工作很忙，还是会挤出时间给孩子做上一顿饭吃。上次带儿子去必胜客，披萨吃的很好，意面吃的也不错，于是便决定自己动手来做。上次网购烘焙的材料时，便买了一袋意面。买了一段时间了，因为这段时间宝贝爱上了吃披萨，几乎每个星期都要做一次，而且是口味不同的，今天，准备换个口味，改吃面吧。

时间:10分钟内
食材
意大利面 250g
牛肉 50g
西红柿 1个
黄油 适量
盐 适量
洋葱 半个
胡椒粉 适量
糖 适量
番茄酱 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛肉切丁，加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
  • 步骤 2/11
    西红柿切丁备用
  • 步骤 3/11
    洋葱切丁备用。
  • 步骤 4/11
    开灶点火，锅中放入黄油化开。
  • 步骤 5/11
    放入洋葱，翻炒至软。
  • 步骤 6/11
    加入西红柿丁，这个时候入盐，可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
  • 步骤 7/11
    锅洗净，入油，将牛肉丁入锅，翻炒。加点料酒、少加一点点酱油，翻炒。
  • 步骤 8/11
    将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖。
  • 步骤 9/11
    再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。
  • 步骤 10/11
    在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面。
  • 步骤 11/11
    面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了。
小贴士

意面要煮的时间长一些，因为比较难熟。

发布于 2019-11-14
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