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锡纸鸡腿
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老师的初号机

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 500g
适量
适量
葱头 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜粉 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材; 鸡小腿,蒜瓣,辣椒,葱。
  • 步骤 2/10
    鸡腿清洗加盐,料酒。
  • 步骤 3/10
    备葱头,辣椒粉,花椒粉,调味粉。
  • 步骤 4/10
    倒进鸡腿里。
  • 步骤 5/10
    拌匀,用芽签戳上数个小洞洞入味。
  • 步骤 6/10
    腌制半天,切点蒜米,辣椒,葱花。
  • 步骤 7/10
    将腌好的鸡腿放在锡纸上,淋上食用油。
  • 步骤 8/10
    码上蒜米,辣椒,葱花。
  • 步骤 9/10
    再包起。
  • 步骤 10/10
    放进烤箱烤一小里左右。烤好后打开看看如果不够熟再烤。
小贴士

烤箱烤鸡腿,试做的,时间自已把定。我也在烤的时候烤好后再看看熟没熟,没熟再烤,来来回回折腾了好几遍哦。

发布于 2019-08-13
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