jxcaipu logo
锡纸包鸡
8.9万 热度 768 收藏
伴世尘晓妙旋

上次腌了奥尔良鸡翅，放进烤箱烤，烤好后发现翅尖地方太干，这次突然想到包了锡纸来烤，果然烤出的鸡翅非常嫩滑，一口咬下去，感觉肉中充满了汁液，一点也不干，很好吃，如果喜欢吃嫩一些的，用这个方法最好。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 300g
黑椒腌料 25g
水 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用刀在鸡翅中间划几个口子，便于入味。
  • 步骤 2/7
    取一个碗，倒入黑椒腌料粉。
  • 步骤 3/7
    加温水调匀。
  • 步骤 4/7
    把鸡翅放入，腌制过夜。
  • 步骤 5/7
    用锡纸把腌好的鸡翅裹好。
  • 步骤 6/7
    放入烤箱，230度烤30分钟。
  • 步骤 7/7
    取出来打开的时候，小心烫到手。
小贴士

也可以在最后烤五分钟的时候，就把锡纸去掉，那样表面会烤得稍微干一些。

发布于 2019-11-25
90
相关菜谱
写评论