之前在外面卤味店买过毛豆回家吃,我妈嫌人家太咸,之后果断买了一次新鲜毛豆回来吃。买来的带壳毛豆,一个个剥开来再炒是个麻烦的事情,直接用高压锅煮的毛豆,灰常简单快捷,看电视,聊天一边剥一边聊,多好呀。之前看过一个段子,大家为什么吃毛豆停不下来?有人回答是剥毛豆和咀嚼毛豆的动作刚好可以形成一个循环,哈哈,说明卤毛豆是大受欢迎的必备零食~毛豆的功效与作用健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气
时间不宜过久,否则太软影响口感。