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烤鸡块
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岫烟impartial

哥送来一只自家养的三黄鸡，好大的个，足有五六斤吧，小朋友们都喜欢烤鸡，于是被我大卸八块，一个部位一个部位的烤，这是后背部分，煮后再烤，皮酥肉嫩，孩子们吃的津津有味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡块 1块
葱 适量
花椒粒 适量
白芷 1片
肉桂 1块
香叶 2片
烤肉酱 1袋
盐 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉块过水焯一下
  • 步骤 2/8
    锅中加入适量的水，加入所有调料和葱姜、盐
  • 步骤 3/8
    鸡块入锅煮熟
  • 步骤 4/8
    煮好的鸡块捞出
  • 步骤 5/8
    用天喜玫花纸抽替代厨房纸巾擦掉鸡块表面的油水
  • 步骤 6/8
    用烤肉酱腌制20分钟左右
  • 步骤 7/8
    空气炸锅预热，200度烤15到20分钟
  • 步骤 8/8
    出炉装盘。
小贴士

1、煮鸡调料随自己喜欢添加。

2、鸡大肉厚，煮后再烤肉质鲜嫩。

发布于 2019-11-14
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