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甜椒土豆丝
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帘伏咿呀赖强潍
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由于我家孩子不能吃辣,为了增加营养,我改良一下尖椒土豆丝的法子,用甜椒、胡萝卜与土豆丝配炒,不光是好看,还很好吃呢。大家也来试试吧。
时间:10分钟内
食材
土豆
250g
油
适量
盐
适量
青甜椒
半个
红甜椒
半个
大蒜
3小瓣
鸡精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
食材准备
步骤 2/8
将土豆切丝泡水,泡去多余的淀粉,胡萝卜、甜椒切丝,大蒜切末,
步骤 3/8
锅里放底油,大火爆香蒜末,下胡萝卜丝,要过油炒软胡萝卜,
步骤 4/8
再放入控干水份的土豆丝,
步骤 5/8
沿锅边加一点醋,
步骤 6/8
翻均炒后,加入青椒丝
步骤 7/8
再次翻炒均,加红椒丝,
步骤 8/8
最后,加点盐及鸡精,翻炒几下,就可以出锅了。
小贴士
非常简单,大火快炒。
发布于 2019-11-14
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