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蒜泥马兰头
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离愁当酒齐

买了马兰头，一半用了香干拌，一半用蒜泥炒了！

时间:10-30分钟
食材
马兰头 200g
色拉油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 5瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回的马兰头
  • 步骤 2/8
    挑选清洗干净后沥干水分
  • 步骤 3/8
    蒜头用刀切碎成蒜泥
  • 步骤 4/8
    起油锅爆香蒜泥
  • 步骤 5/8
    放入马兰头一起翻炒
  • 步骤 6/8
    加点盐
  • 步骤 7/8
    加一点点水煮开
  • 步骤 8/8
    起锅前加入鸡精炒匀即可
小贴士

蒜泥我是用刀切的，没有用工具压，感觉压出来的太细爆油的时候容易焦了！

发布于 2019-12-11
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