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蒜蓉鸡肉风琴烤杏鲍菇
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场控男帝乘
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杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。
时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍菇
300g
鸡胸脯肉
50g
玉米油
1匙
一品鲜酱油
1勺
料酒
1匙
糖
1匙
胡椒粉
1焯
蚝油
1匙
盐
1匙
蒜
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/21
准备一个鸡胸脯肉洗净备用
步骤 2/21
鸡胸脯肉切薄片备用
步骤 3/21
鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精腌制入味
步骤 4/21
准备两根杏鲍菇洗净备用,最好是形状均匀的
步骤 5/21
用筷子垫在底部来切杏鲍菇这样不易切段,杏鲍菇均匀的切成薄片
步骤 6/21
切好的杏鲍菇备用
步骤 7/21
腌制入味的鸡胸脯肉切成条状薄片
步骤 8/21
鸡肉小心翼翼地塞入杏鲍菇中,这是个考验耐心的工程啊
步骤 9/21
终于把肉肉塞好了,再用小刀处理一下肉肉滴形象问题噢
步骤 10/21
将处理好的杏鲍菇放入铝箔纸盒中,同时烤箱预热上下火200度预热20分钟
步骤 11/21
杏鲍菇鸡肉上均匀的涂抹一层玉米油
步骤 12/21
准备蒜切块蒜末
步骤 13/21
锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
步骤 14/21
放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味(一定要小火防止糊锅底,影响口感)
步骤 15/21
炒好的蒜蓉均匀的淋在杏鲍菇鸡肉上放入烤箱上下火烤20分钟即可
步骤 16/21
美味的蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇烤好出炉啦
步骤 17/21
用生菜做装饰将蒜蓉鸡肉风琴杏鲍菇摆入盘中
步骤 18/21
这道美味是香而不腻使人回味无穷哦
步骤 19/21
杏鲍菇加入了蒜香营养价值也升值的许多
步骤 20/21
杏鲍菇老人和孩子吃非常好
步骤 21/21
这样的美味再来杯小白烧我的幸福指数亲你猜有多高呢?
小贴士
烤
发布于 2019-10-25
84
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