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烧烤杏鲍菇
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胆怯respectable

在我一路“过关斩将”的历史里，空气炸锅一直作为我的终极BOSS存在着。可是，忽然有一天，我就那么突然的拥有了它，愣是让我激动了一宿啊。作为油炸食品爱好者，我立马腌制了排骨、兔腿、带鱼、杏鲍菇。。。。今天先上道《烧烤杏鲍菇》，做法真是灰常灰常简单。。。。妈妈再也不担心我去吃路边摊烧烤了。。

时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍菇 4个
油 适量
烧烤料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净，拭干水分；需要腌制的食物，都需要拭干水分，否则会影响味道；
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇切成滚刀块，放入略深一点的盆里；
  • 步骤 3/9
    调入适量食用油、烧烤料；
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀，腌制15-20分钟；
  • 步骤 5/9
    将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里，尽量平铺；
  • 步骤 6/9
    接通电源，选择“薯条”程序，即温度设置为180度，时间15分钟；
  • 步骤 7/9
    5分钟后，炸蓝取出，摇晃下，让杏鲍菇受热均匀；
  • 步骤 8/9
    继续烤，直到“叮”的一声，拔掉电源即可；
  • 步骤 9/9
    出锅，装盘。
小贴士

1、调料按个人口味调整，但是腌制时间至少要10分钟以上，否则不容易入味；

2、15分钟是有点干香的口感，喜欢嫩嫩的口感，10-12分钟即可；

发布于 2020-05-15
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