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蒜香南瓜苗
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纯青smuggle

南瓜?大家应该都吃过了，南瓜苗不知道有多少人吃过呢！其实它是非常好吃的一道素菜！

时间:10分钟内
食材
南瓜苗 500g
蒜 4瓣
油 3勺
盐 1匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备撕好的南瓜苗，蒜头，南瓜苗可以自己撕，也可以直接在菜市场买别人撕好的，
  • 步骤 2/8
    南瓜叶子洗的时候用手揉一下然后切小点，也可以直接用手，蒜头剁蓉
  • 步骤 3/8
    热锅下油，倒入一半蒜蓉爆香
  • 步骤 4/8
    倒入南瓜苗大火翻炒
  • 步骤 5/8
    放入一匙盐调味
  • 步骤 6/8
    倒入另一半蒜蓉，再倒些油翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    起锅
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

南瓜叶子比较吸油，所以油需要放多点

发布于 2019-12-11
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