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葱香饼干
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夏有森光暖

人生第一次做饼干，在做的时候我心里那是一直在犯嘀咕啊，我做出来的到底能不能吃啊？到底会做个什么东西出来啊。反正一直心里都在忐忑，想不到我居然做成功了。家里什么烘焙材料都没有。完全就是一菜鸟。犹豫没有烘焙电子秤，我放黄油不知道克数。乱放一通。吃起来感觉有点油了。除此之外还是很香很好吃的。就是吃了好上火啊。昨晚做的今天才拍图。就吃了两块喉咙就开始痛了。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150g
黄油 40g
蛋液 25g
牛奶 70ml
糖粉 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化。
  • 步骤 2/9
    加适量白糖或者糖粉。
  • 步骤 3/9
    加鸡蛋液。
  • 步骤 4/9
    加切好的香葱。盐。打发。
  • 步骤 5/9
    然后加过筛的低筋面粉。放入纯牛奶。
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀后和成面团。然后搓成长的圆形。放冰箱冻30分钟后拿出去切薄片。
  • 步骤 7/9
    烤盘放锡纸，（用油纸最好，油纸用完了就用锡纸代替）切好的薄片均匀放上去。
  • 步骤 8/9
    烤箱预热5分钟。190度烤10分钟。
  • 步骤 9/9
    即可。
小贴士

铺薄片的时候中间最好隔出空隙。烤好了不要马上拿出。利用余温再烘烤一会儿。

发布于 2019-11-05
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