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排骨青菜粥
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恨灵雕

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
青菜 适量
大米 适量
小米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所需食材
  • 步骤 2/12
    排骨用温水洗净
  • 步骤 3/12
    姜切丝，葱切沫
  • 步骤 4/12
    大小米倒入锅中淘洗干净，放入适量的水，大火煮开
  • 步骤 5/12
    放入排骨煮开
  • 步骤 6/12
    撇去泡沫，改中小火煮20分钟
  • 步骤 7/12
    青菜洗净，切好备用
  • 步骤 8/12
    粥煮到差不多时，放入姜丝
  • 步骤 9/12
    再放入青菜拌匀
  • 步骤 10/12
    淋入适量的麻油
  • 步骤 11/12
    放入适量的盐调味
  • 步骤 12/12
    最后撒上葱花即可
小贴士

煮粥要一次加够水，这样才会好吃。

发布于 2019-11-06
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