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排骨青菜鸡蛋面
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冷骑毛驴追飞机

一道有荤菜，有素菜的家常面，好吃美味！

时间:10-30分钟
食材
煮熟排骨 几块
青菜 适量
鸡蛋 2个
面条 适量
玉米油 10毫升
盐 2克
生抽 2克
老干妈 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨提前煮熟备用。
  • 步骤 2/7
    青菜折断洗干净备用。
  • 步骤 3/7
    大火将水烧开，放入面条煮熟。
  • 步骤 4/7
    倒入排骨，加入一勺老干妈，生抽，盐拌均匀。
  • 步骤 5/7
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒青菜，加入一勺盐炒至均匀。
  • 步骤 6/7
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，磕入一个鸡蛋，煎至两面偏黄。
  • 步骤 7/7
    将面和汤倒入碗中，加入青菜，鸡蛋即可，成品图。
发布于 2020-07-31
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