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青菜鸡蛋面
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自彼谂蚀壳_

一个人的时候，我最常用来果腹的就是面条。相信很多人都会和我一样，用面条来打发一餐。我最爱的就是这款鸡蛋青菜面，简单的汤面，加入鸡蛋和青菜，营养又好吃，而且简单方便。

时间:10分钟内
食材
面条 150g
青菜 50g
鸡蛋 1个
蒸鱼豉油 3ml
盐 适量
香醋 2ml
胡椒粉 1g
香油 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    准备好调味料。
  • 步骤 3/7
    取一个大碗加入蒸鱼豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉。
  • 步骤 4/7
    汤锅中加入清水，打入一个鸡蛋煮好捞出备用。
  • 步骤 5/7
    再把面条和青菜放入煮熟。
  • 步骤 6/7
    调料碗中加入适量煮面汤。
  • 步骤 7/7
    捞入面条和青菜，在把煮好的鸡蛋加在上面就好，加入少许剁椒即好。
小贴士

煮鸡蛋最好用温水入锅，这样鸡蛋才不容易煮散。

发布于 2019-10-21
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