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排骨蔬菜焗饭

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前两天"山竹"台风攻击珠三角，备好不少东西，豆爸要去执勤，外面横风横雨，娘俩躲在家里弄点吃的，美味又方便的，排骨蔬菜焗饭。

食材

猪排骨 1根

甜玉米粒 50克

胡萝卜粒 50克

青豆粒 50克

食用油 1茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/6

排骨事先清水泡血水沥干，加姜蒜，油盐，生粉，生抽等拌匀，腌半个小时以上备用。可以一次多弄点，放冰箱零度可保存三天。
步骤 2/6

准备好玉米粒，青豆粒，切好胡萝卜粒。这三样可以平时备好混合放冰箱冷冻，一个月没问题。
步骤 3/6

淘洗米，加入平时量的水。加入少许盐。
步骤 4/6

先放排骨入锅。
步骤 5/6

再放蔬菜粒。
步骤 6/6

按键正常煮至饭熟，加点葱花拌匀即可。

小贴士

这些非常适合台风天存贮，白领上班忙时用。排骨可以换成鸡肉。

发布于 2025-02-19