法式牛奶烤饼 - 法式牛奶烤饼的做法,法式牛奶烤饼怎么做好吃,法式牛奶烤饼的家常做法 - 京细菜谱

法式牛奶烤饼

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这个火烧是我妈跟邻居学来的西饼，用牛奶和面，加入迷迭香的调料，烙出来的火烧，有淡淡的奶香味，而且迷迭香的清新味道也非常好闻，吃起来，饼芯口感细腻，口感微甜，全家人都非常喜欢吃。

时间:30分钟-1小时

食材

自发粉 600g

牛奶 500ml

油适量

盐适量

迷迭香少量

烹饪步骤

步骤 1/13

准备自发粉。
步骤 2/13

准备牛奶。
步骤 3/13

大概倒入500ml的牛奶。
步骤 4/13

牛奶加入面粉中，和面。
步骤 5/13

将和好的面，揉成团，醒面30分钟。
步骤 6/13

醒面后，擀成薄片。倒入少量的油。
步骤 7/13

加入盐。
步骤 8/13

均匀的撒入适量的迷迭香调料粉。
步骤 9/13

将面顺着一边卷起来。
步骤 10/13

均匀的切段。
步骤 11/13

揉成球状，再擀薄。
步骤 12/13

饼铛刷一层薄油，将擀好的饼放在上面。
步骤 13/13

小火，2面金黄，即可食用。

小贴士

因为是发面，所以擀的饼大概在半厘米，因为烤的时候，还会膨胀。

面里加入油，是为了保持中间有层次感。

发布于 2019-07-24