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玫瑰奶油小蛋糕
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玩篮球

好久没有打奶油蛋糕的主意了。前天败的淡奶油到了，想试一下它的味道，即是做就做了一款无油蛋糕来配，这次的奶油里有精彩的玫瑰花酱来提味，整个奶油在打发的时候或是在品尝的时候都是给我很棒的感觉哦，送上先，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 80g
白糖 35g
淡奶油 适量
玫瑰酱 1茶匙
白醋 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用的食材。
  • 步骤 2/9
    将蛋清分离出来。
  • 步骤 3/9
    分次加入白糖打至发泡，在打发蛋白的时候加少许几滴白醋。
  • 步骤 4/9
    再分次加入蛋黄打至融合。
  • 步骤 5/9
    将面粉过过筛加入，拌至无干粉装。
  • 步骤 6/9
    将拌好的蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里。入烤箱150度烤制20分钟，烤好后出箱放凉。
  • 步骤 7/9
    在淡奶油里加入一茶匙的玫瑰酱。
  • 步骤 8/9
    打至奶油发泡即可。
  • 步骤 9/9
    将打发好的奶油挤在蛋糕上点缀一下，即成玫瑰奶油小蛋糕。
小贴士

刚好的无油蛋糕微干，但放置一天或是隔夜后，口感就润软许多哦。

发布于 2020-08-31
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