酱香皮皮虾 - 酱香皮皮虾的做法,酱香皮皮虾怎么做好吃,酱香皮皮虾的家常做法 - 京细菜谱

酱香皮皮虾

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昌弹指灭世

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皮皮虾在广东我们叫它濑尿虾，这种虾汁鲜肉嫩，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，海鲜味非常的浓郁，我这次加了一大勺的海鲜酱来稍微焖了下，成品酱香味干足，非常的鲜美。

时间:10-30分钟

食材

皮皮虾 500g

油适量

盐适量

生姜适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净。
步骤 2/10

把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开。
步骤 3/10

起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味。
步骤 4/10

把皮皮虾下锅翻炒。
步骤 5/10

烹入适量料酒。
步骤 6/10

加入一大勺海鲜酱。
步骤 7/10

这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右。
步骤 8/10

最后把葱叶加入。
步骤 9/10

适入少许的生抽。
步骤 10/10

加入适量盐翻炒均匀即可。

小贴士

食用皮皮虾后不宜吃水果，两者相克。

发布于 2020-03-11