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酱香老虎虾
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到超市买菜，看到老虎虾特价，3块9毛9一包（大约半斤左右）于是，买回两包，一包用来做“酱香老虎虾”另外一包做“天妇罗虾”现在和朋友们分享的这款“酱香老虎虾”做法很简单，就是将生抽和料酒加少许白糖就可以，做出来的虾味极鲜美，虾仁爽口，喜欢喝两口的朋友，用这款菜下酒，连虾壳都嚼了，非常有滋味哈。

时间:10分钟内
食材
老虎虾 250g
油 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净，剪掉虾爪。
  • 步骤 2/7
    准备料酒和生抽。
  • 步骤 3/7
    炒锅热油将老虎虾放入大火翻炒。
  • 步骤 4/7
    加入适量的料酒，生抽和白糖。
  • 步骤 5/7
    大火将锅里酱汁炒至收汁，老虎虾炒熟即可。
  • 步骤 6/7
    用黄瓜和小红萝卜摆盘。
  • 步骤 7/7
    将炒好的老虎虾摆上即可趁热享用。 这款“酱香老虎虾”做法简单，炒好的虾色泽酱红，味极鲜美，虾仁爽口。是佐酒好菜一碟。
小贴士

温馨提示：

虾忌葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

炒的时间不要太久，虾熟了就可以出锅。

发布于 2023-03-05
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