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香椿陷虾皮醋汤圆
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怕寂寞pope

香椿陷虾皮醋汤圆

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 300g
香椿头 200g
猪肉糜 150g
虾皮 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    猪肉剁成肉糜，香椿切碎，花生扞碎，葱姜切末，加生抽后、白糖、香油、蛋清搅拌成馅料
  • 步骤 3/9
    糯米粉加水和成面团
  • 步骤 4/9
    分成50克小面剂，装上馅料
  • 步骤 5/9
    搓揉成团圆
  • 步骤 6/9
    锅水开下入汤圆煮熟
  • 步骤 7/9
    煮熟后捞出放冷开水中过凉
  • 步骤 8/9
    锅放水、醋、白糖、少许盐，番茄酱煮开后放入汤圆
  • 步骤 9/9
    连汤汁一起倒入盘中，加香油，焯水后的虾皮，蒜苗花，即可品尝美味
小贴士

无

发布于 2020-03-23
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