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海鲜菇炒木耳
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periodical大叔

好吃

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 500g
木耳 100g
里脊肉 60g
胡萝卜 半根
油 15ml
盐 2g
酱油 8ml
料酒 5ml
玉米淀粉 3g
十三香 2g
味精 2g
葱花 5g
姜 3g
蒜 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海鲜菇洗净，过水焯一下。
  • 步骤 2/7
    海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用。
  • 步骤 3/7
    里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟。
  • 步骤 4/7
    锅热油，放肉丝
  • 步骤 5/7
    肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

海鲜菇换成其他蘑菇效果也是一样的

发布于 2020-02-13
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