清蒸鱼块
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
买回来的草鱼块 -
步骤 2/8
大鱼块洗净剁小块
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步骤 3/8
鱼块上撒一勺盐
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步骤 4/8
倒入适量生抽，料酒，和葱段姜丝拌匀，腌制半小时以上
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步骤 5/8
把鱼倒入盘中，锅里水开，上锅蒸十分钟
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步骤 6/8
蒸好后倒出里面的水和葱姜。
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步骤 7/8
锅里倒油，爆香蒜姜，花椒，小米椒，关火，浇到鱼上
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步骤 8/8
淋上蒸鱼豉油，撒些葱丝即可。
小贴士
鱼块放盐生抽，料酒腌制半小时以上，容易入味。
发布于 2019-12-16
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