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丝瓜鸡汤
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半窗疏影洋

夏天餐桌上离不开清淡爽口的汤汤水水，丝瓜具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。丝瓜搭配鸡肉一起煮汤，不但营养丰富而且汤的味道非常鲜！

时间:1-2小时
食材
丝瓜 1根
草鸡 半只
滚水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    草鸡择洗干净，去皮，焯烫一下，再次洗净
  • 步骤 3/8
    放入电饭煲，倒入滚水
  • 步骤 4/8
    盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
  • 步骤 5/8
    煲好的鸡汤倒入煮锅中
  • 步骤 6/8
    丝瓜择洗干净，去皮，滚刀切
  • 步骤 7/8
    放入鸡汤中煮熟
  • 步骤 8/8
    熄火盛出
小贴士

此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。

发布于 2024-09-11
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