罗勒白果鸡汤 - 罗勒白果鸡汤的做法,罗勒白果鸡汤怎么做好吃,罗勒白果鸡汤的家常做法 - 京细菜谱

罗勒白果鸡汤

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白果炖鸡是一道汉族传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。因白果有小毒，加入了罗勒，一来提味，二来可解白果的小毒。此汤具有疏风解表、化湿和中、行气活血之效。

时间:30分钟-1小时

食材

白果 20g

罗勒叶 5g

走地鸡半只

滚水 500ml

烹饪步骤

步骤 1/9

食材图
步骤 2/9

走地鸡择洗干净，去皮，焯烫一下，再次洗净白果择洗干净
步骤 3/9

罗勒叶择洗干净
步骤 4/9

白果和走地鸡放入电压力煲内胆中
步骤 5/9

倒入滚水
步骤 6/9

盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
步骤 7/9

汤汁煮好
步骤 8/9

倒入煮锅中，放入罗勒叶，煮滚
步骤 9/9

熄火盛出

小贴士

此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。

发布于 2023-01-17