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虾肉玉米饺子
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平时吃饺子饺子皮都是菜场买的,今天的饺子片是自己擀的,要比外面的好吃,非常有嚼劲,喜欢的亲也可以来试试哦!
时间:1-2小时
食材
肉末
250g
虾仁
150g
玉米
1根
面粉
400g
水
200g
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
少许
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
肉末,虾仁,玉米再加 葱姜,料酒,盐顺一个方向搅拌
步骤 2/9
中间分三次加入水,搅拌至上劲,入冰箱冷藏2小时
步骤 3/9
面粉加200克水再加少许的盐揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟
步骤 4/9
搓成长条,切成剂子
步骤 5/9
擀成饺子皮
步骤 6/9
中间放入馅料
步骤 7/9
两面对折,包成饺子
步骤 8/9
锅里烧开水,下饺子,等饺子浮起再加一碗冷水煮开就可以了
步骤 9/9
可以调个料,蘸着吃
小贴士
和面时加点盐,饺子皮会更有嚼劲
发布于 2019-08-09
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