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辣炒扁芸豆
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Keeey丶

家常菜---辣炒扁芸豆。老公平日喜欢吃辣，炒菜的时候会放辣椒，太辣我和儿子接受不了，只能适当的加入辣椒，这道菜放了辣味比较重的辣椒，老公说很好吃。

时间:10-30分钟
食材
扁芸豆 250g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
红辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    扁芸豆摘洗干净，切成丝。
  • 步骤 2/8
    猪肉切成丝，辣椒切好备用。
  • 步骤 3/8
    锅里油热加入肉丝煸炒。
  • 步骤 4/8
    加入辣椒翻炒几下。
  • 步骤 5/8
    加入扁芸豆丝翻炒一会。
  • 步骤 6/8
    加入酱油翻炒几下。
  • 步骤 7/8
    加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。
  • 步骤 8/8
    炒熟后加入盐调匀出锅。
小贴士

开锅炒，不要盖盖，炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透。

发布于 2019-07-18
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