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酸辣红薯粉
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不敢表white

红薯粉是灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。吃红薯粉会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯粉是不会使人发胖的，相反红薯粉还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

时间:10-30分钟
食材
红薯粉 200g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
花生米 适量
黑芝麻 适量
娃娃菜 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯粉放进水里洗净。
  • 步骤 2/7
    放进开水锅里煮熟，捞出过凉水。
  • 步骤 3/7
    炒锅放油炸是熟花生米备用。
  • 步骤 4/7
    在用辣椒面，黑芝麻，切碎花生仁泼一碗辣椒油。
  • 步骤 5/7
    再起锅放适量油爆香葱花，加适量盐和生抽调味。
  • 步骤 6/7
    将过完水的粉丝放进碗里，（可以加一些开水或者鸡汤)加一片烫熟的娃娃菜，再倒入爆香的葱花。
  • 步骤 7/7
    在加一勺辣椒油和适量花生米，最后淋入适量醋调味即可。
小贴士

红薯粉可以提前泡发，做起来更省事。

辣椒油要加黑芝麻出来更好吃。

花生米注意不要炸糊。

发布于 2019-08-16
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