酸辣红薯粉 - 酸辣红薯粉的做法,酸辣红薯粉怎么做好吃,酸辣红薯粉的家常做法 - 京细菜谱

酸辣红薯粉

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笑颜oath

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年前买的红薯粉，一直被压在干杂下面，直到取东西的时候才发现还有它，想了想，还是做最简单的酸辣粉吧，酸辣爽口还开胃。

时间:10-30分钟

食材

红薯粉条 180g

油适量

生抽适量

蒜米适量

香菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

提前一晚将红薯粉丝泡在清水里
步骤 2/10

西红柿切碎块
步骤 3/10

酸笋切条，酸辣椒切圈，蒜米切碎
步骤 4/10

热锅下油，先放入酸辣椒和蒜米爆香
步骤 5/10

再倒入酸笋
步骤 6/10

待酸笋炒出香味后放入西红柿
步骤 7/10

加入适量的水
步骤 8/10

放入一勺辣椒酱
步骤 9/10

待水沸腾后，倒入泡软的红薯粉丝，小火慢煮
步骤 10/10

红薯粉煮至软熟后，调入适量的生抽，再焖煮一分钟即可出锅

小贴士

视个人口味酌情添加调料。

发布于 2020-08-05