Name: 酸豆角大葱炒肉末
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 肉末 100g; 大葱 100g; 酸豆角 200g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 蒜头 适量

酸豆角大葱炒肉末

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千菱最初的模样

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这个酸豆角是婆婆做的，纯天然的，吃的放心。老公上次回家带了很多，现在都还有不少呢，这个只能偶尔吃吃，经常吃的话会腻。不过还是很好下饭的呢

时间:10分钟内

食材

肉末 100g

大葱 100g

酸豆角 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

肉末用油、酱油、生粉腌十分钟左右。大葱切段。
步骤 2/9

酸豆角洗净备用。
步骤 3/9

蒜头拍碎，碾末。
步骤 4/9

热油锅，肉末倒进锅里快火炒。
步骤 5/9

加入蒜末一起翻炒。
步骤 6/9

炒出香味，倒入酸豆角一起大火快炒。
步骤 7/9

充分翻炒，放入大葱。
步骤 8/9

炒匀，出锅前放适量酱油。
步骤 9/9

炒匀装盘。

小贴士

全程大火，不用放水

发布于 2019-08-22

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