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青辣椒炒土鸡
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凹臣遣徘守

土鸡由于是散养，饲养时间比较长，因此，肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理。含有丰富的蛋白质和各种营养素，要比普通的肉食鸡高些，而脂肪的含量确比较低。常吃对于我们的健康有一定的保健作用，只是烹调的时间要长一些。

时间:10-30分钟
食材
土鸡半只 490g
青辣椒 150g
葱 5g
八角花椒 3g
食用油 10ml
味极鲜酱油 20ml
花雕酒 20ml
白糖 5g
姜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，鸡洗净切块，辣椒切块
  • 步骤 2/9
    锅里放油炒香花椒大料
  • 步骤 3/9
    放入鸡块炒匀，放入花雕酒去腥
  • 步骤 4/9
    放入酱油炒匀
  • 步骤 5/9
    放入热水炖煮15分钟
  • 步骤 6/9
    放入葱蒜炒匀
  • 步骤 7/9
    放入白糖提解
  • 步骤 8/9
    放入青椒炒匀
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀出锅装盘享用了
小贴士

美味

发布于 2019-08-07
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