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辣椒炒子鸡
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思绎
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辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。
时间:10-30分钟
食材
子鸡
1000g
辣椒
2个
干辣椒
20g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
材料备用。
步骤 2/9
把鸡,辣椒洗净,切,剁成块。
步骤 3/9
锅里放油,加入葱姜,干辣椒煸香。
步骤 4/9
倒入鸡块煸炒,然后加老抽酱油煸炒。
步骤 5/9
加点水。
步骤 6/9
稍稍炒5分钟。
步骤 7/9
加入青辣椒。
步骤 8/9
继续煸炒一下,青辣椒变颜色就行,加盐,味精调味。
步骤 9/9
辣椒炒子鸡。。。
小贴士
因为是子鸡,只要短时间炒就行,时间长了,把子鸡炒粘糊就影响口感了。
发布于 2022-12-02
199
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