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尖椒护心肉
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尖椒护心肉是东北小饭馆的招牌菜,是东北男人出去喝酒时点菜频率很高的一道菜。
时间:10-30分钟
食材
护心肉
500g
尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把护心肉浸泡在冷水了,反复换水至没有血水
步骤 2/7
锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透
步骤 3/7
捞出晾凉
步骤 4/7
准备尖椒,葱姜蒜
步骤 5/7
护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝
步骤 6/7
锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒
步骤 7/7
加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅
小贴士
挺简单的,没啥技巧
发布于 2020-05-12
226
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