酱爆辣椒 - 酱爆辣椒的做法,酱爆辣椒怎么做好吃,酱爆辣椒的家常做法 - 京细菜谱

酱爆辣椒

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-Anonymous__

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辣椒中含有丰富的维c，能增强食欲，促进消化。这款酱爆辣椒，一定会让你味蕾大开，多吃两碗饭的。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10分钟内

食材

辣椒 150g

油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备的食材。
步骤 2/6

辣椒放水中清洗。
步骤 3/6

准备料汁:酱油:糖:醋:盐，比例是2:1:1:1。
步骤 4/6

辣椒去把，从下向上切开。
步骤 5/6

锅中倒入底油，六成热时，放辣椒两面煎炸。
步骤 6/6

炸至两面金黄时，到入料汁，小火煨5分钟，加一小勺鸡精即可。

小贴士

1 辣椒切开，不去蒂，不去籽，①是为了容易入味②为了不丟失辣椒原有的辣味。

2 洗清的辣椒一定要沥干水份，否则放油里煎炸时，会溅出油点。

发布于 2019-08-07