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香蕉燕麦烤蛋奶
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眼睛忘充电燕

麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，它富含亚麻酸，而亚麻酸是机体必不可少但自身又不能合成的一种多不饱和脂肪酸，是合成细胞膜和生物酶的主要物质，它不仅能影响人类的身体健康和寿命长短，而且对人类的智力水平起着决定性作用。像孕产妇、婴幼儿、脑力工作者等都特别需要补充亚麻酸。亚麻籽油适宜低温烹调，用来拌凉菜、加入粥（牛奶、汤）、烘焙糕点都是不错的食用方式。普通大人每日食用5—10ml就行了。今天这道菜是我的早餐，燕麦、香蕉、鸡蛋、牛奶、坚果混合这一小勺亚麻籽油做成这道香甜的小甜品，营养美味兼得，而且简单方便，值得一试哦。

时间:30分钟-1小时
食材
香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 125ml
燕麦片 30g
亚麻籽油 1小勺
坚果 1小把
葡萄干 1小把
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，燕麦片有两种，一种是即食的葡萄燕麦片，一种是进口的果仁燕麦片，稍微难煮点
  • 步骤 2/8
    香蕉一半切片，一半放入碗中加入几滴柠檬汁压成泥
  • 步骤 3/8
    香蕉一半切片，一半放入碗中加入几滴柠檬汁压成泥
  • 步骤 4/8
    混合好的香蕉牛奶鸡蛋液
  • 步骤 5/8
    混合好的香蕉牛奶鸡蛋液
  • 步骤 6/8
    倒入香蕉牛奶鸡蛋液
  • 步骤 7/8
    倒入香蕉牛奶鸡蛋液
  • 步骤 8/8
    放入一点葡萄干，撒上椰蓉，放入烤箱180度烤20-25分钟
小贴士

因为家里没有纯牛奶，所以就用了旺仔牛奶，所以成品会比较甜；牛奶的量自行调配，我是为了不浪费就将那一小盒都倒入进去了，烤出来的成品会相对湿润些，我喜欢，如果喜欢干一点的朋友可以减少牛奶的量。

烤箱提前预热，烘烤的时间依据液体量来调节，需要及时观察成品的烘烤状态。

发布于 2019-08-19
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