青椒炒西瓜皮 - 青椒炒西瓜皮的做法,青椒炒西瓜皮怎么做好吃,青椒炒西瓜皮的家常做法 - 京细菜谱

青椒炒西瓜皮

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腐嬷君

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炎炎夏日，大家都喜欢吃西瓜来解暑。西瓜吃完了，西瓜皮可不要扔掉哦。把外面的翠衣刨去，西瓜皮切成丝，可是能做一道爽口的凉菜呢。

时间:10分钟内

食材

西瓜皮 500g

青椒 2个

醋适量

精盐适量

白砂糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

西瓜皮和青椒切成细丝。
步骤 2/9

油锅烧烫，轻微冒烟。
步骤 3/9

将青椒丝和西瓜皮放入。
步骤 4/9

均匀翻炒几下。
步骤 5/9

加入适量盐、白糖调味。
步骤 6/9

加少许水。
步骤 7/9

加少许食醋。
步骤 8/9

继续均匀翻炒。
步骤 9/9

大火炒5分钟左右，加少许味精调味出锅。

小贴士

煸炒时间不宜过长，否则影响口感。

发布于 2019-08-12