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糖醋红薯丸
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糖醋红薯丸:外酥里嫩,香甜软糯,非常好吃

时间:10-30分钟
食材
红薯丸子 300g
油 适量
盐 适量
番茄酱 3大勺
白糖 3小勺
香醋 5g
熟白芝麻 少许
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：红薯丸子（我有炸红薯丸子的菜谱） 辅料：植物油、盐、白糖、香醋、番茄酱、白芝麻、淀粉
  • 步骤 2/10
    把红薯丸子解冻，碗里加白糖、香醋
  • 步骤 3/10
    番茄酱
  • 步骤 4/10
    盐纯净水搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    把淀粉加水拌均匀热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
  • 步骤 6/10
    热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
  • 步骤 7/10
    用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌煮开，要小火熬至起泡，这样的糖醋汁更粘稠
  • 步骤 8/10
    下红薯丸子，小火煮开
  • 步骤 9/10
    煮到红薯丸子里面热透，捞起红薯丸子
  • 步骤 10/10
    汤汁里加水淀粉煮开，浇在红薯丸子上，撒上熟白芝麻即可
小贴士

我的红薯丸子是在冰箱冷冻过的

所以得煮热透 ，调味汁也得足够的多

这样才能煮熟透红薯丸子

炸红薯丸子的，我的有菜谱 ，去豆窝搜吧

炸红薯丸子的菜谱：链接

发布于 2019-11-06
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