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韩式青梅汁
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池渔之恋泪潵

纯天然浓果汁，酸甜酸甜的味道。可做料理的调料，更好的是兑饮用水做成饮料喝，有助于健康。青梅季节经常做，今年是第二次做，家里的孩子很喜欢喝···青梅汁的效能：1.助于消化。青梅含有丰富的有机酸，促进胃酸分泌大大助于消化。（平时消化系统不好的人群可以用青梅汁兑饮用水做成饮料喝。）2.助于疲劳恢复。3.有解毒能力。

时间:10-30分钟
食材
青梅 2500g
白糖 2500g
红糖 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    去掉蒂。
  • 步骤 2/15
    凹的深的用小刀或牙签扣去。
  • 步骤 3/15
    清水洗3遍。
  • 步骤 4/15
    沥干水分。
  • 步骤 5/15
    青梅 白糖 红糖 （红糖可放可不放，也可以放黄糖） 装青梅的玻璃容器。
  • 步骤 6/15
    把每个青梅刮一个刀痕。
  • 步骤 7/15
    放一层青梅 铺一层白糖红糖。
  • 步骤 8/15
    这样一层一层铺。
  • 步骤 9/15
    最后用白糖封住。
  • 步骤 10/15
    用保鲜袋折成3层封住瓶口。 用皮筋包住。
  • 步骤 11/15
    盖上盖。 放置阴凉处保管。
  • 步骤 12/15
    7天后。 底部还有点白糖沉淀。
  • 步骤 13/15
    打开盖子，用勺子搅拌。 尽量沉淀的白糖搅一搅。 要不会固化。
  • 步骤 14/15
    浓浓的酸甜味扑鼻。
  • 步骤 15/15
    20天后。 完全没有沉淀的白糖啦。 过几天可以开始喝了。
小贴士

白糖是我们日常生活中常见，经常使用的调料之一。

过多的食用会导致糖尿病，肥胖，虫牙。。。

但果实和药草，我们周围常见的植物一起熟成的话会制作出对我们的身体有益的效素。

发布于 2020-03-12
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