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小根蒜炒鸡蛋
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若梅霏琅咫天涯

周末回婆婆家的时候挖了很多小根蒜，也就是野蒜，回来用辣酱腌了一些，剩下的炒鸡蛋，炒肉都不错。

时间:10分钟内
食材
小根蒜 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小根蒜洗净切段。
  • 步骤 2/5
    加入鸡蛋。
  • 步骤 3/5
    加入盐拌匀。
  • 步骤 4/5
    不沾锅倒入油热后加入小根蒜蛋液炒制。
  • 步骤 5/5
    炒的时候如果太干的话，顺锅边淋入适量水，继续炒熟。
小贴士

简单易做，味道好吃，炒的时候要适当调整火候。

发布于 2020-08-26
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