小圆葱炒鸡蛋
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小圆葱和大圆葱比较，除了个头稍小以为，口感也没有大洋葱那么辛辣，这次炒的小圆葱是乡下朋友自家地里种的，葱头还没有完全长成，所以辛辣味不重，生食蘸酱吃了较小的一部分，这部分稍微大一点的就用来炒鸡蛋了，味道也是不错的。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
小圆葱就是这个啦，洗净备用 -
步骤 2/7
鸡蛋打散
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步骤 3/7
小圆葱切成段，西红柿切成块，也可以不放，这个主要是搭配颜色的
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步骤 4/7
锅中倒入适量油倒入蛋液翻炒
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步骤 5/7
凝固成型以后倒入小圆葱段和西红柿
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步骤 6/7
翻炒均匀倒入适量盐和酱油
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步骤 7/7
翻炒均匀，再炒一分钟左右即可
小贴士
如果感觉干，可以适量的倒点水
发布于 2019-12-30
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