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荷苞蛋煮豆腐
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荷苞蛋煮豆腐，老小适宜的菜肴。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的美食佳品。可随意搭配食材都能烧出你想吃的美味可口的菜。为了摄入优质植物蛋白，豆制品可谓最好的选择。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 350g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
油辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备豆腐和鸡蛋，
  • 步骤 2/12
    豆腐切丁，
  • 步骤 3/12
    加盐腌入味，
  • 步骤 4/12
    煎鸡蛋，
  • 步骤 5/12
    翻面，两面煎黄，
  • 步骤 6/12
    将蛋煎熟，
  • 步骤 7/12
    放清水或高汤烧开，
  • 步骤 8/12
    倒进豆腐，
  • 步骤 9/12
    煮5分钟煮热乎，
  • 步骤 10/12
    调进油辣椒，
  • 步骤 11/12
    再调入鸡精，
  • 步骤 12/12
    放进香葱烧开装盘。
小贴士

先将蛋煎香。

发布于 2019-10-21
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